top of page

PAN KETO DE ALMENDRAS

Si eres de las personas que AMAN el pan, como yo, y no pueden vivir sin el, esta receta te va a encantar! Es sin gluten, hecho con harina de almendras, completamente saludable y por supuesto es riquísimo!


Ingredientes:

  • 6 Huevos grandes

  • 1 1/2 taza de harina de almendras también se puede usar harina de coco, aunque yo no la he utilizado, las recetas que he visto utilizan aproximadamente 60gr de harina de coco

  • Polvo para hornear (1 cucharada)

  • Sal (1/2 cucharadita)

  • 1 cdta de chía

  • Ajo en polvo (1 cucharada)

  • 1 cda de orégano

  • 1 cda de queso parmesano

  • 1/4 taza de mantequilla, también puedes usar aceite de coco, oliva o aguacate


Instrucciones:

  1. Prepara el molde con papel encerado y engrásalo. Precalienta el horno a 175 C o 350F

  2. Separar las yemas de las claras. Vamos a batir las claras hasta lograr un punto de merengue.

  3. Luego se baten las yemas, blanquear bien y agregar la mantequilla a temperatura ambiente.

  4. Combina la harina de almendras con el polvo de hornear y los condimentos. Luego agrégalos a la mezcla. Combinalos bien

  5. Agrega poco a poco las claras con movimientos envolventes

  6. Vierte la mezcla en el molde para hornear Hornea a 375°F por 30 minutos

  7. Sácalo del horno cuando dore y el palito salga limpio (truco clásico)

¡UN CONSEJO!

Puedes ponerte creativa/o y combinarlo con verduras, quesos y más, y el sabor va a ser divino. Con un poco de aguacate, tomate cherry y sésamo… ¡Es buenísimo y súper saludable!


 

¡DESCARGA MI MINI EBOOK CON 10 RECETAS CETO-AMIGABLES + SORPRESA AQUI!



59 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Comments


bottom of page